Ousmane Dembélé alighanem a klub történetének egyik legrosszabb igazolásaként vonul majd be a Barcelona történelemkönyvébe. 2017-ben a PSG-be világrekordot jelentő 222 millió eurós összegért elszerződő Neymar pótlására vették a katalánok, és hogy mekkora potenciált láttak benne a kétségtelenül jól sikerült dortmundi évet követően, azt jól példázza, hogy a brazilért kapott összegből 135 milliót a francia támadóra költöttek, valamint Kylian Mbappé helyett rá csaptak le, mert úgy gondolták, jobban illeszkedik a csapat játékába.
A borussiás edzője, Thomas Tuchel azt mondta róla, felemlő látni az edzéseken, hogy milyen képességekkel rendelkezik, míg korábbi klubja, a Rennes sportigazgatója, Mikael Silvestre az egykori manchesteri csapattársa, Cristiano Ronaldo óta nem látott ennyire tehetséges tinédzsert. Későbbi barcelonai klubtársa, Martin Braithwaite sem fukarkodott a dicsérettel:
Sosem láttam még ekkora tehetséget, őszintén mondom! Oké, Messi más szint, de mögötte… Tényleg nem láttam Dembéléhez hasonló játékost. A srác igazán különleges
– lelkendezett a dán csatár.
Dembélé ugyan három spanyol bajnoki címnek is a részese volt, ám igazi se veled, se nélküled kapcsolatba került a Barcával: hat szezon alatt 40 gólig és 41 gólpasszig jutott, miközben több mint száz mérkőzést hagyott ki ilyen-olyan okokból. Állandó téma volt a hozzáállása, hogy hiába istenadta tehetség, egyáltalán nem viselkedik profiként:
- rendre késett az edzésekről és a csapattalálkozókról,
- magasról tett a klub dietetikusa által előírt menüre, és inkább gyorséttermi kajákat fogyasztott,
- egyáltalán nem tisztelte a regenerációra szánt időt, sokszor éjszakába nyúlóan videójátékozott, ezt sokan össze is kötik a számos sérülésével.
Xavi Hernández azonban hitt benne, 2022 tavaszán a játékos ezt egy fantasztikus időszakkal hálálta meg, ám a következő szezonja megint csak olyan volt, mint a korábbiak: fellángolások és egy hosszú sérüléssel megfűszerezett. Még így is szomorkodott a klublegendából lett vezetőedző, amikor Dembélé 2023 nyarán megegyezett a PSG-vel, az pedig sokat elmond a játékos megítéléséről a katalán klubon belül, hogy a vételáránál végül jelentősen olcsóbban, 50 millióért adtak túl rajta.